İSTAVRİT (Trachurus Trachurus)

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

İSTAVRİT (Trachurus Trachurus)

Mesaj  Admin Bir Paz Mart 07, 2010 3:08 pm





İSTAVRİT
Trachurus TrachurusSt”ckerCinchard Commune
Denizlerimizde Sarıkanat İstavrit (Akdeniz) ve Karagöz İstavrit (Karadeniz - Marmara) olarak iki türü yaşar. Boyları Karagöz'de 15 - 25 cm en çok 30 cm Sarıkanat'ta ise 30 - 50 cm. olur. Küçüklerine Kraça denir. Gezici balıklardır. Hamsi Çaça Çamuka gibi küçük balıkların yavrularıyla beslenir. Mayıs - Ağustos arası sürüler halinde ürer.
Lezzetli eti çeşitli yemekleri ve bol avlanmasıyla ekonomik değeri en yüksek balıklardandır.

Pişirme Biçimi
Tava çiroz

Dönem
Sonbahar ve kış ayları Ekim Kasım
avatar
Admin
Admin

Mesaj Sayısı : 171
Kayıt tarihi : 01/03/10
Yaş : 28
Nerden : İzmir

Kullanıcı profilini gör http://elektrobilgi.her-forum.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz